麻婆豆腐的家常做法步骤(麻婆豆腐视频教程)

在家也可以做出好吃的麻婆豆腐

By凯琳小厨

用料北豆腐一块（350g）猪肉50g郫县豆瓣酱一汤匙半小葱一根生姜一片料酒少许生抽一汤匙白糖少许清水适量鸡精适量盐适量植物油适量水淀粉适量

做法步骤

1、切好葱姜

2、锅里烧水加一勺盐豆腐放里煮1分钟即可捞出

3、热锅热油下肉沫炒熟

4、加一勺郫县豆瓣酱和豆豉再加上葱姜

5、炒出红油加适量的水

6、开锅后加入豆腐再加一勺生抽和一勺白糖煮2分钟再勾芡

7、最后出锅可以撒上葱花

北豆腐的营养功效

益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰。

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